Harmonização de Queijos e Vinhos

Queijos Nacionais

Canastra
perfeitamente com tintos de corpo médio e taninos macios (fonte)
Minas
combinado com goiabada ou mel, espumantes ou brancos de colheita tardia. (fonte)

Queijos Internacionais

Gorgonzola
vinhos intensamente aromáticos e com tendência adocicada, como os do Porto, os Madeira ou Moscáteis (fonte)